| Méthodes d'analyse chimique | |
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| DS 01 : Traitement d’un effluent (35 min) : DS 02 : Lutter contre le tartre (15 min) : Préparation à l’ECE : Les pastilles du bassin de Vichy | 
| DS 02 : Lutter contre le tartre (15 min) Dans les lave-linge, les dépôts de tartre sont nombreux.  Ils sont constitués essentiellement de carbonate de calcium de 
		formule CaCO3 (s).  Ils se dissolvent à l’aide de détartrants contenant des ions oxonium. L’équation de la réaction est : 2 H3O+ (aq) + 
		CaCO3 (s)  → 
		Ca2+ (aq) + CO2 (g) + 3 H2O 
		(ℓ) A. 
		Tambour à détartrer  La surface extérieure d’un tambour de lave-linge est recouverte de 
		tartre d’une épaisseur e de 10 μm (micromètre). On considère que le volume CaCO3 (s). de la couche 
		de tartre est égal au produit de l’aire de la surface extérieure S du tambour par l’épaisseur e 
		de la couche. 
 B. 
		Caractéristique d’un détartrant commercial. Le titrage suivi par pH-métrie d’un volume VS = 10,0 mL d’une solution S, obtenue par dilution au 1/20e du détartrant par une solution de concentration : CB = 1,00 × 10–1 mol . L–1 en
		hydroxyde de sodium permet d’obtenir la courbe ci-dessous. 
		
		- 
		Graphe :
		pH =
		f (VB) : 1. 
		Déterminer la concentration en ions H3O+ 
		(aq) de la solution diluée S. 2. 
		Un flacon, contenant 750 mL de détartrant, 
		suffit-il pour détartrer totalement le tambour du lave-linge ? 
		
		- 
		Données : 
		
		- 
		ρ 
		(CaCO3) = 2,65 × 
		106 g . m–3. 
		
		- 
		Masse molaire : 
		
		- 
		M 
		(CaCO3) = 100,1 g 
		. mol–1. 
		
		- 
		Aire de la surface extérieure totale d’un 
		cylindre fermé de rayon R et 
		de hauteur h : 
		
		- 
		A 
		= 2 π .
		R2 + 2
		π . 
		R . h. 
		
		- 
		Couples acide-base : 
		
		- 
		H3O+ 
		(aq) / H2O 
		(ℓ) ; H2O 
		(ℓ) / HO– (aq) 
 | 
| DS 01 : Traitement d'un effluent  (35 min: 1. 
		Protocole permettant de préparer 200,0 mL de 
		solution SA à partir de la solution commerciale 
		d’acide chlorhydrique : 
		
		- 
		Solution mère : Solution commerciale  
 
		
		- 
		Solution fille :
		SA  
		
		- 
		CA = 
		5,00 × 10–2 mol . L–1  
		
		- 
		VA = 
		200,0 mL 
		
		- 
		Quantité de matière
		nA nécessaire : 
		
		- 
		nA 
		= CA .
		VA  
		
		- 
		Masse
		mA d’acide 
		chlorhydrique nécessaire : 
		
		- 
		mA 
		= nA .
		M  
		
		- 
		mA 
		= CA .
		VA .
		M 
		
		- 
		A.N : 
		
		- 
		mA 
		= 5,00 × 10–2 × 200,0 × 10–3 × 36,5 
		
		- 
		mA 
		≈ 0,365 g 
		
		- 
		Masse
		mS de solution 
		commerciale nécessaire :  
 
		
		- 
		 
		
		- 
		Volume
		VS de solution 
		commerciale nécessaire : 
		
		- 
		 
		
		- 
		Pour simplifier, on arrondit le volume de 
		solution à prélever VS 
		≈ 1,0 mL. 
		
		- 
		Mais pour préparer la solution
		SA, on peut 
		utiliser une balance. 
		► 
		Protocole 1 : avec une balance 
		
		- 
		Placer une fiole jaugée de 200,0 mL 
		
		- 
		La placer sur une balance et appuyer sur 
		le bouton « TARE » 
 
		
		- 
		Verser un peu de solution commerciale 
		dans un bécher : 
		
		- 
		Prélever un peu de solution commerciale à 
		l’aide d’une pipette munie de sa propipette. 
		
		- 
		Verser la quantité nécessaire de la 
		solution commerciale dans la fiole jaugée. 
 
		
		- 
		Ajouter de l’eau distillée jusqu’au 2/3 
		de la fiole jaugée et homogénéiser. 
 
		
		- 
		Ajouter le l’eau distillée jusqu’au trait 
		et jauge et homogénéiser. 
 
		► 
		Protocole 2 : avec de la verrerie 
		
		- 
		Verser un peu de solution commerciale 
		dans un bécher : 
 On ne pipette jamais directement dans la solution
		
		 
		
		- 
		Prélever la solution commerciale à l’aide 
		d’une pipette jaugée de 1,0 mL munie de sa propipette. 
 
		
		- 
		Verser la quantité nécessaire de la 
		solution commerciale dans la fiole jaugée de 200,0 mL. 
 
		
		- 
		Ajouter de l’eau distillée jusqu’au 2/3 
		de la fiole jaugée et homogénéiser. 
 
		
		- 
		Ajouter le l’eau distillée jusqu’au trait 
		et jauge et homogénéiser. 
 
 2. 
		Schéma et légende du dispositif de titrage de 
		l’effluent. 
 3. 
		Interprétation qualitative du changement de 
		pente observé sur la courbe de titrage conductimétrique. 
		
		- 
		Exploitation de la courbe : σ = 
		f (VA) 
		
		- 
		Équation de la réaction support du 
		titrage : H3O+ 
		(aq) + HO– (aq) → 
		2 H2O (ℓ) 
		
		- 
		Le réactif titrant est l’acide 
		chlorhydrique :  
		
		- 
		Les ions présents dans cette solution 
		sont les ions H3O+ (aq) qui 
		réagissent et les ions chlorure Cℓ– (aq) qui sont 
		spectateurs. - Le réactif titré, l’effluent, contient entre autres les ions hydroxyde HO– (aq) qui réagissent et les ions sodium Na+ 
		(aq) (les cuves sont nettoyées à l’aide de solutions d’hydroxyde de 
		sodium concentrées). 
		
		- 
		Les ions sodium
		Na+ (aq) et les autres ions sont spectateurs. - Comme, on ajoute un volume d’eau de 250 mL au mélange réactionnel, 
		on peut considérer que la variation de la 
		concentration des autres ions que les ions chlorure est négligeable. 
		► 
		Partie AE : 
 
		► 
		Le point équivalent E : 
 
		► 
		Partie EB : 
 4. 
		Rejet des effluents est impossible. 
		
		- 
		Exploitation du graphique : 
		
		- 
		Détermination des coordonnées du point 
		équivalent E : 
 
		
		- 
		Coordonnées du point équivalent
		E : 
		
		- 
		σE 
		≈ 31,8 mS . cm–1  
		et VE ≈ 13,0 mL 
		
		- 
		Relation à l’équivalence : 
 
		
		- 
		Récapitulatif : 
 
 
		
		- 
		En conséquence :  
		- 
		CB 
		. V0 = CA . 
		VE 
		
		- 
		Valeur de la concentration
		CB en ions hydroxyde dans l’effluent : 
		
		- 
		
		 
		
		- 
		Les cuves sont nettoyées à l’aide de 
		solutions d’hydroxyde de sodium concentrées. 
		- 
		La formule de la solution aqueuse 
		d’hydroxyde de sodium : Na+ 
		(aq) + HO– (aq) 
		
		- 
		CB 
		= [HO–] = [Na+] ≈ 6,5 × 10–1 
		mol . L–1 
		
		- 
		En conséquence, la concentration en ion 
		sodium Na+ dépasse la norme autorisée. 
		
		- 
		Valeur du
		pH de la solution :  
		
		- 
		pH 
		= 14 + log [HO–] 
		
		- 
		pH 
		≈ 14 + log 6,5 × 10–1 
		
		- 
		pH 
		≈ 13,8  
		
		- 
		pH 
		≈ 14  
		
		- 
		La valeur du
		pH dépasse largement la norme autorisée. 
		
		- 
		Les effluents doivent être traitées avant 
		rejet 5. Composition du système après ajout du volume V de solution (les ions hydroxyde sont limitants). 
		
		- 
		Volume d’effluent :
		Veff = 750 mL 
		
		- 
		Volume d’acide chlorhydrique :
		V 
		
		- 
		[H3O] =
		C = 10,0 mol . L–1 
		
		- 
		Les ions hydroxyde
		HO– sont limitants. 
		
		- 
		Tableau d’avancement : 
 
		
		- 
		Lorsque le réactif limitant est 
		H3O+,
		la quantité de matière d’ions HO– 
		est donnée par la relation : 
		
		- 
		n (HO–) 
		= CB .
		Veff – 
		 C . V  
		
		- 
		n (H3O+) 
		= 0 mol . L–1 
		
		- 
		Lorsque le réactif limitant est 
		HO–, 
		la 
		quantité de matière d’ions H3O+ est donnée par la relation : 
		
		- 
		n (H3O+) 
		= C . V – CB 
		. Veff  
		
		- 
		n (HO–) 
		= 0 mol . L–1 
		
		- 
		À l’équivalence 
		V =
		VE, tel que : 
		
		- 
		CB 
		. Veff = C 
		. VE  
		
		- 
		 6. Volume V de solution de concentration C = 10,0 mol . L–1 à ajouter pour que le pH de la 
		solution soit compatible avec les normes de rejet. 
		
		- 
		Norme de rejet :  
		
		- 
		5 ≤
		pH ≤ 8 : 
		
		- 
		À l’équivalence 
		V =
		VE, tel que : 
		
		- 
		CB 
		. Veff = C 
		. VE  
		
		- 
		 
		
		- 
		On trace sur un même graphique les 
		courbes :  
		
		- 
		n (H3O+) 
		= f (V) ;  n 
		(HO–) = g (V) 
		;  pH = h (V)
		 
		
		- 
		Graphe réalisé avec le
		tableur Excel : 
		
		- 
		Exploitation : ZOOM 
 
		
		- 
		Il faut verser environ un volume
		V ≈ 49 L pour que le
		pH soit compris entre 5 ≤
		pH ≤ 8. 7. 
		 Rejet de 
		l’effluent  possible ou impossible : 
		
		- 
		Le problème reste la concentration en 
		ions sodium Na+. 
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| DS 02 : Lutter contre le tartre (15 min) : 
		
		- 
		Récapitulatif : 
 
 
		
		- 
		La solution titrée : La solution
		S
		 de concentration
		C 
		
		- 
		Dilution au 1/20e du 
		détartrant 
		
		- 
		Solution de détartrant
		SD de concentration
		CD : 
		
		- 
		Relation : CD  = 
		20 C 
		
		- 
		Réaction support du titrage de la 
		solution S : H3O+ 
		(aq) + HO– (aq) → 
		2 H2O (ℓ) 1. 
		Concentration en ions H3O+ 
		(aq) de la solution diluée S. 
		
		- 
		L’exploitation de la courbe
		pH = f (VB) 
		permet de déterminer la concentration de la solution diluée
		S de détartrant.  
 
		
		- 
		Relation : C . VS = 
		CB . VE 
		
		- 
		Pour déterminer la valeur du volume
		VE, on utilise la 
		méthode des tangentes : 
		► 
		Le point équivalent E : 
		
		- 
		Le point équivalent est le point 
		d’inflexion de la courbe pH =
		f (VB). 
		
		- 
		Au point équivalent, on change de réactif 
		limitant et la courbe change de concavité. 
		
		- 
		Le point équivalent est caractérisé par 
		ses coordonnées : pHE 
		et VE. 
		► 
		Méthode des tangentes : 
		
		- 
		Elle permet par une méthode graphique de 
		déterminer les coordonnées du point équivalent
		E. - On trace deux tangentes à la courbe pH = f (VB), parallèles et situées de part et d'autre du point d'équivalent (point d'inflexion de la courbe) et 
		suffisamment proche de l'équivalence. 
		
		- 
		On trace ensuite la parallèle à ces deux 
		tangentes, équidistantes de celles-ci. 
		
		- 
		Son point d'intersection avec la courbe 
		définit le point équivalent E. 
		
		- 
		Exploitation graphique : 
		
		- 
		Coordonnées du point équivalent
		E : 
		
		- 
		pHE 
		≈ 7,0  et
		VE ≈ 12,0 mL 
		
		- 
		Concentration
		C en ions H3O+ 
		(aq) de la solution S. 
		
		- 
		 À 
		l’équivalence : 
		
		- 
		C . VS = CB 
		. VE 
		
		- 
		 2. 
		Détartrage du tambour du lave-linge : 
		
		- 
		Flacon de détartrant :
		 750 mL  
		
		- 
		Volume de détartrant nécessaire pour 
		détartrer totalement le tambour : 
		
		- 
		Concentration
		CD en ions H3O+ 
		(aq) de la solution de détartrant 
		SD : 
		
		- 
		CD  = 20 C 
		
		- 
		CD  ≈ 20 × 1,20 × 
		10–1 
		
		- 
		CD  ≈ 2,40 mol . L–1 
		
		- 
		Volume de tartre à éliminer : - Le volume V de la couche de tartre est égal au produit de l’aire de la surface extérieure A du tambour par l’épaisseur e de la couche 
		
		- 
		V 
		= A .
		e 
		
		- 
		V 
		= (2 π .
		R2 + 2 π . 
		R . h) . e 
		
		- 
		Masse
		m (CaCO3) 
		de carbonate de calcium à éliminer  
		
		- 
		m 
		(CaCO3) =
		ρ (CaCO3) 
		. V 
		
		- 
		m 
		(CaCO3) =
		ρ (CaCO3) 
		. (2 π .
		R2 + 2 π . 
		R . h) . e 
		
		- 
		Quantité de matière
		n (CaCO3) de 
		carbonate de calcium à éliminer : 
		
		- 
		 
		
		- 
		Application numérique : 
		
		- 
		 
		
		- 
		Réaction entre les ions oxonium et le 
		carbonate de calcium : 2 H3O+ (aq) + 
		CaCO3 (s)  → 
		Ca2+ (aq) + CO2 (g) + 3 H2O 
		(ℓ) 
		
		- 
		Tableau d’avancement :  
		
		- 
		La réaction étant totale, l’avancement 
		final xf est égal 
		à l’avancement maximal xmax. 
 
		
		- 
		n
		(H3O+) 
		–  2
		xf = 0 et n 
		(CaCO3) – 
		xf  = 
		0 
		
		- 
		En conséquence : 
		
		- 
		 
		
		- 
		Volume de solution
		V de détartrant nécessaire pour éliminer tout le tartre : 
		
		- 
		 
		
		- 
		Application numérique : 
		
		- 
		 
		
		- 
		V 
		< 750 mL 
		
		- 
		Le flacon est suffisant pour détartrer 
		tout le tambour de la machine à laver le linge. 
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