| Phys. N° 08 | Principe de conservation de l'énergie. Cours. | 
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| Mots clès : | 
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| Exercices : énoncé avec correction a)- Exercice 6 page 229. Connaître l’énergie cinétique. b)- Exercice 7 page 229. Calculer une énergie cinétique. c)- Exercice 8 page 229. Connaître l’énergie potentielle. d)- Exercice 9 page 229. Calculer une énergie potentielle de pesanteur. e)- Exercice 11 page 230. Étudier le freinage d’une voiture. f)- Exercice 15 page 230. Chute de la pomme. g)- Exercice 20 page 232. Le lancer du poids. h)- Exercice 20 page 232. Expérience de Joule. i)- Exercice 22 page 233. Pendule simple et énergie. j)- Exercice 24 page 233 Transferts thermiques. k)- Exercice 26 page 235. Freiner en scooter. | 
I- Les différentes formes d’énergie. (Chap. N° 07 L’énergie)
- Aux diverses interactions fondamentales, on peut associer des formes d’énergie.
| Interaction fondamentale | Énergie associée | 
| Interaction gravitationnelle | Énergie potentielle de pesanteur | 
| interaction électromagnétique | Énergie électrique, énergie chimique, … | 
| Interaction forte ou faible | Énergie nucléaire | 
- Tout ce qui vie fonctionne, évolue, nécessite de l'énergie.
- Le concept d'énergie est un concept abstrait, très récent qui est employé aujourd'hui dans des domaines très variés qui dépassent le cadre de la mécanique classique.
- Dans la vie de tous les jours, on entend parler de différents types d'énergie :
- L'énergie électrique, l'énergie calorifique, l'énergie lumineuse, l'énergie mécanique.
- En conséquence, il existe différents types d'énergie.
- D'autre part, on sait transformer une énergie en d'autres types énergies :
- L'énergie électrique peut être convertie en énergie lumineuse, en énergie calorifique, en énergie mécanique suivant le convertisseur utilisé.
- Toutes ces formes d’énergie ne sont en fait que différentes manifestations d’une seule et unique grandeur physique :
- L'énergie.
- il faut attendre le XIX siècle et les travaux de Joule pour établir une relation entre le ralentissement du mouvement d’un corps sous l’effet de frottements
et l’accroissement de la température à la surface de contact et l’interpréter comme la transformation de l’énergie mécanique en énergie calorifique.
- L’élément qui était censé être responsable des phénomènes calorifiques pour les scientifiques de cette époque s'appelait le phlogistique.
- On doit à Lavoisier l’interprétation des phénomènes de combustion comme des réactions d’oxydation et ainsi la fin de la théorie du phlogistique.
- Le phlogistique éliminé, il restait à réinterprété la nature de la chaleur, ce que Joule réalisa en montrant l’équivalence entre l’énergie mécanique et l’énergie calorifique.
- À l’époque de Newton et de Leibniz, le concept et le mot " énergie " tels que nous les connaissons n’existaient pas.
- Leibniz introduisit une grandeur physique qu’il baptisa " action pure " - dénommée aujourd’hui " travail " qui devait jouer un rôle fondamental dans la construction du concept d’énergie.
2)- L’énergie liée à la vitesse.
► Solide en translation rectiligne :
- 
				Un solide est en mouvement de translation, par rapport à 
				un référentiel R, si le vecteur
				
				 défini par deux points 
				quelconques A et 
				B du solide garde la même 
				direction, le même sens et la même valeur au cours du mouvement.
 défini par deux points 
				quelconques A et 
				B du solide garde la même 
				direction, le même sens et la même valeur au cours du mouvement.
- Tous les points du solide ont, à chaque instant, le même vecteur vitesse.
- Tous les points du solide ont, à chaque instant, la même vitesse.
- Les point A, B, C,…. se déplacent à la même vitesse v, on dit que le solide se déplace à la vitesse v.
- C’est aussi bien la vitesse v du centre d’inertie G du solide que celle d’un point quelconque du solide.
- L'énergie cinétique EC d'un système, par rapport à un référentiel donné, est l'énergie liée à son mouvement par rapport à ce référentiel.
- On considère le système dans son ensemble.
- On étudie en classe de première le cas d'un système animé d'un mouvement de translation.
► Définition :
- L’énergie cinétique EC d’un solide en mouvement de translation est égale au demi-produit de la masse m du solide par le carré de la vitesse v2 du solide.
- On écrit :
- 
				
- Unités :
| EC en joule (J) | 
| m en kilogramme (kg) | 
| v en mètre / seconde (m / s) | 
- L’énergie cinétique caractérise un solide en mouvement.
- Elle est :
- Proportionnelle à la masse m du solide
- Proportionnelle au carré de la vitesse v du solide.
- Elle dépend du référentiel d’étude.
- C’est une grandeur supérieure ou égale à zéro.
3)- L’énergie liée à l’altitude.
- L’énergie potentielle de pesanteur Ep d’un solide est l’énergie qu’il possède du fait de sa position par rapport à la Terre, c’est-à-dire du fait de son altitude.
- 
				Un solide de masse 
				m est soumis à son poids
				
				 sur la Terre.
 sur la Terre.
- L’énergie potentielle de pesanteur d’un solide est l’énergie qu’il possède du fait de son interaction avec la Terre.
-   
				La valeur de cette énergie dépend 
				de la position du solide par rapport à la Terre.
- 
				
				Expression :  Ep 
				= m . 
				g . 
				z.
| m : masse de l’objet en kilogramme kg. | 
| g : facteur d’attraction 
							terrestre :  g = 9,81 N / kg ou g 
							=  | 
| z : altitude du centre d’inertie de l’objet en mètre m. | 
- Remarque 1 :
- La valeur de l’énergie potentielle de pesanteur dépend de la valeur de z.
- Elle dépend du choix de l’origine des altitudes.
- 
				L’énergie potentielle 
				est définie à une constante additive près. 
- La différence d’énergie potentielle ne dépend pas du choix de l’origine.
- Pour les exercices, on choisit l’origine la plus commode, celle qui simplifie les calculs.

- On choisit de façon arbitraire : Ep (O) = 0
- Le solide S de masse m, à l’altitude zA possède l’énergie potentielle de pesanteur :
- 
				Ep (A) 
				= m . 
				g . 
				zA
- Le solide S de masse m, à l’altitude zB possède l’énergie potentielle de pesanteur :
- 
				Ep (B) 
				= m . 
				g . 
				zB
- 
				Si on choisit comme origine des énergies 
				potentielles la position 
				zB 
				= 0
- 
				Ep (B) 
				= m . 
				g . 
				zB = 0
4)- Énergie mécanique d’un solide.
- L’énergie mécanique d’un solide est la somme de son énergie cinétique et de son énergie potentielle.
- 
				Relation :  
- 
				Em = EC 
				 +  EP.
- Unité : joule (J)
II- Exploitation du principe de conservation de l’énergie.
1)- Principe de conservation de l’énergie.
a)- Système isolé :
- Un système est isolé si aucun transfert d'énergie n'est possible entre le système et le milieu extérieur.
b)- Principe de la conservation de l’énergie.
- L’énergie d’un système isolé ne peut être ni détruite, ni créée.
- L'énergie d'un système isolé se conserve, elle est constante.
- Remarque :
- Il peut se produire des transferts d'énergie à l'intérieur du système isolé, mais l'énergie totale du système reste la même.
2)- Cas de la chute libre. TP Physique N° 07
a)- Définition :
- Un solide en chute libre est un solide qui n’est soumis qu’à l’action de son poids.
- Ainsi, on peut négliger la poussée d’Archimède et les forces de frottements (ceci tant que sa vitesse de déplacement n’est pas trop élevée).
- Dans ce cas,
- Une balle de masse m tombe en chute libre d’une hauteur h.
- Si la balle est en chute libre sans vitesse initiale, on trouve la relation suivante :
- v2 = 2 g . h.

b)- Expérience :
- On filme, à l’aide d’une WebCam, la chute d’une balle de golf de masse m = 44 g.

- Tableau de valeurs et pointages :
- On réalise les pointages à l’aide du logiciel AVIMECA 2.7.
| 
							 | 
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- Les propriétés du clip sont les suivantes :

- Pour connaître la valeur de la vitesse à chaque instant à l’aide du tableur, on calcule la vitesse moyenne pendant un intervalle de temps très court (ici 80 ms) encadrant l’instant considéré :
- On utilise la colonne E pour l’étude de la vitesse da bille.
- On prend modèle sur les autres colonnes pour la mise en forme.
- La vitesse initiale (au temps t = 0 s) : on lâche la balle sans vitesse initiale : la vitesse initiale est nulle.
- Pour calculer la valeur de la vitesse du point N° 2, on utilise la méthode déjà utilisée :
- On calcule la vitesse moyenne pendant un intervalle de temps très court encadrant l’instant considéré :
- On tape la formule suivante dans la cellule E8 : = ABS (D9 – D7) / 0,08
- Le signe égale : pour signifier à Excel que l’on tape une formule
- ABS () car on calcule la valeur de la vitesse qui est une grandeur positive
- L’intervalle de temps vaut 2 t = 80 ms.
- On recopie cette formule vers le bas autant que nécessaire avec la souris (copier – glisser)
- On représente sur un même graphe, les variations de l’énergie cinétique, de l’énergie potentielle et le l’énergie mécanique en fonction du temps.
- On choisit comme origine de l’énergie potentielle la position initiale de la balle.
- Tableau de valeurs :
| 
							
							t | 
							
							x | 
							
							y | 
							
							v | 
							
							EC | 
							
							EP | 
							
							Em | 
| 
							s | 
							m | 
							m | 
							
							m | 
							
							J | 
							
							J | 
							
							J | 
| 
							0 | 
							-4,80E-03 | 
							4,80E-03 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,04 | 
							0,00E+00 | 
							4,80E-03 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,08 | 
							0,00E+00 | 
							4,80E-03 | 
							
							0,06 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,12 | 
							0,00E+00 | 
							0,00E+00 | 
							
							0,48 | 
							
							0,01 | 
							
							0,00 | 
							
							0,01 | 
| 
							0,16 | 
							4,80E-03 | 
							-3,36E-02 | 
							
							0,90 | 
							
							0,02 | 
							
							-0,01 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,2 | 
							4,80E-03 | 
							-7,20E-02 | 
							
							1,21 | 
							
							0,03 | 
							
							-0,03 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,24 | 
							0,00E+00 | 
							-1,30E-01 | 
							
							1,63 | 
							
							0,06 | 
							
							-0,06 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,28 | 
							4,80E-03 | 
							-2,02E-01 | 
							
							2,10 | 
							
							0,10 | 
							
							-0,09 | 
							
							0,01 | 
| 
							0,32 | 
							0,00E+00 | 
							-2,98E-01 | 
							
							2,45 | 
							
							0,13 | 
							
							-0,13 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,36 | 
							-4,80E-03 | 
							-3,98E-01 | 
							
							2,88 | 
							
							0,18 | 
							
							-0,17 | 
							
							0,01 | 
| 
							0,4 | 
							-4,80E-03 | 
							-5,28E-01 | 
							
							3,25 | 
							
							0,23 | 
							
							-0,23 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,44 | 
							-9,60E-03 | 
							-6,58E-01 | 
							
							3,66 | 
							
							0,30 | 
							
							-0,28 | 
							
							0,01 | 
| 
							0,48 | 
							-9,60E-03 | 
							-8,21E-01 | 
							
							4,14 | 
							
							0,38 | 
							
							-0,35 | 
							
							0,02 | 
| 
							0,52 | 
							-9,60E-03 | 
							-9,89E-01 | 
							
							4,36 | 
							
							0,42 | 
							
							-0,43 | 
							
							-0,01 | 
| 
							0,56 | 
							-4,80E-03 | 
							-1,17E+00 | 
							
							4,76 | 
							
							0,50 | 
							
							-0,51 | 
							
							-0,01 | 
| 
							0,6 | 
							-4,80E-03 | 
							-1,37E+00 | 
							
							5,13 | 
							
							0,58 | 
							
							-0,59 | 
							
							-0,01 | 
| 
							0,64 | 
							-4,80E-03 | 
							-1,58E+00 | 
							
							5,63 | 
							
							0,70 | 
							
							-0,68 | 
							
							0,01 | 
| 
							0,68 | 
							-4,80E-03 | 
							-1,82E+00 | 
							
							6,13 | 
							
							0,83 | 
							
							-0,79 | 
							
							0,04 | 
| 
							0,72 | 
							-4,80E-03 | 
							-2,07E+00 | 
							
							6,38 | 
							
							0,89 | 
							
							-0,89 | 
							
							0,00 | 
| 
							0,76 | 
							-9,60E-03 | 
							-2,33E+00 | 
							
							  | 
							
							  | 
							
							  | 
							
							  | 
- Graphe 1 : v = f (t)
- Dans le cas présent, on a enlevé les deux premières images du clip.
- La vitesse augmente avec la durée de chute.
- C’est une fonction linéaire du temps :
- v ≈ 9,89 t.
- Graphe 2 : E = f (t)
► Remarque :
- L’énergie cinétique augmente au cours du temps, l’énergie potentielle diminue au cours du temps, alors que l’énergie mécanique se conserve au cours du temps.
► Conclusion :
- L’énergie mécanique d’un solide en chute libre est constante, elle se conserve :
- ΔEm = 0
3)- Application 1 : Chute avec frottements. TP Physique N° 08
a)- Expérience :
- 
				On filme, à l’aide d’une WebCam la chute d’une bille dans 
				l’huile contenue dans une éprouvette graduée de  
- 
				On obtient le fichier : 
				bille50
- Données :
| Rayon de la bille : 
							
							r 
							=  | Masse de la bile 
							
							m =  | 
| Masse volumique de la bille 
							
							ρ =  | Masse volumique de l’huile 
							
							ρ 0 =  | 
| Distance (graduations 50 mL et 500 mL) : 
							
							D =  | Intervalle de temps entre 2 images : 
							
							τ = 20 ms | 
- Propriétés du clip :
Vidéo : bille50.zip
b)- Exploitation :
- Tableau de valeurs :
| 
							
							  | 
							Pointages AviMéca | 
							
							  | 
							
							  | |
| 
							
							  | 
							
							t | 
							
							x | 
							
							y | 
							
							v | 
| point 
							N°  | 
							s | 
							m | 
							m | 
							m / s | 
| 
							
							1 | 
							0,000 | 
							0,000 | 
							0,000 | 
							0,000 | 
| 
							
							2 | 
							0,020 | 
							0,000 | 
							-0,004 | 
							0,248 | 
| 
							
							3 | 
							0,040 | 
							0,000 | 
							-0,010 | 
							0,357 | 
| 
							
							4 | 
							0,060 | 
							0,000 | 
							-0,018 | 
							0,468 | 
| 
							
							5 | 
							0,080 | 
							0,000 | 
							-0,029 | 
							0,558 | 
| 
							
							6 | 
							0,100 | 
							0,000 | 
							-0,041 | 
							0,640 | 
| 
							
							7 | 
							0,120 | 
							0,000 | 
							-0,055 | 
							0,710 | 
| 
							
							8 | 
							0,140 | 
							0,000 | 
							-0,069 | 
							0,770 | 
| 
							
							9 | 
							0,160 | 
							0,000 | 
							-0,085 | 
							0,823 | 
| 
							10 | 
							0,180 | 
							0,000 | 
							-0,102 | 
							0,843 | 
| 
							11 | 
							0,200 | 
							0,000 | 
							-0,119 | 
							0,850 | 
| 
							12 | 
							0,220 | 
							0,000 | 
							-0,136 | 
							0,875 | 
| 
							13 | 
							0,240 | 
							0,000 | 
							-0,154 | 
							0,900 | 
| 
							14 | 
							0,260 | 
							0,000 | 
							-0,172 | 
							0,900 | 
| 
							15 | 
							0,280 | 
							0,000 | 
							-0,190 | 
							0,925 | 
| 
							16 | 
							0,300 | 
							0,000 | 
							-0,209 | 
							0,950 | 
| 
							17 | 
							0,320 | 
							0,000 | 
							-0,228 | 
							0,925 | 
| 
							18 | 
							0,340 | 
							0,000 | 
							-0,246 | 
							0,925 | 
| 
							19 | 
							0,360 | 
							0,000 | 
							-0,265 | 
							0,950 | 
| 
							20 | 
							0,380 | 
							0,000 | 
							-0,284 | 
							0,950 | 
| 
							21 | 
							0,400 | 
							0,000 | 
							-0,303 | 
							0,925 | 
| 
							22 | 
							0,420 | 
							0,000 | 
							-0,321 | 
							
							  | 
- Graphe 1 : v = f (t).
- Dans un premier temps, la vitesse de la bille augmente au cours du temps, son énergie cinétique augmente aussi.
- Dans un deuxième temps, la vitesse de la bille se stabilise pour atteindre une valeur limite :
- vlim ≈ 0,94 m / s
- De même que son énergie cinétique.
- Graphe 2 : E = f (t).
- Tableau de valeurs :
| 
 | 
							t | x | y | vy | EC | EP | Em | 
| N ° | 
							s | m | m | m / s | mJ | mJ | mJ | 
| 0 | 
							0 | 0,00E+00 | 0,00E+00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| 1 | 
							0,02 | 2,75E-04 | -4,40E-03 | -0,27 | 0,15 | -0,18 | -0,03 | 
| 2 | 
							0,04 | -2,75E-04 | -1,07E-02 | -0,37 | 0,28 | -0,43 | -0,15 | 
| 3 | 
							0,06 | -2,75E-04 | -1,92E-02 | -0,48 | 0,46 | -0,77 | -0,31 | 
| 4 | 
							0,08 | -1,37E-03 | -2,97E-02 | -0,56 | 0,63 | -1,19 | -0,55 | 
| 5 | 
							0,1 | -1,65E-03 | -4,15E-02 | -0,64 | 0,84 | -1,66 | -0,83 | 
| 6 | 
							0,12 | -1,10E-03 | -5,53E-02 | -0,71 | 1,02 | -2,21 | -1,19 | 
| 7 | 
							0,14 | -1,10E-03 | -6,98E-02 | -0,76 | 1,16 | -2,79 | -1,63 | 
| 8 | 
							0,16 | -1,37E-03 | -8,55E-02 | -0,81 | 1,32 | -3,42 | -2,10 | 
| 9 | 
							0,18 | -1,10E-03 | -1,02E-01 | -0,84 | 1,43 | -4,08 | -2,65 | 
| 10 | 
							0,2 | -1,37E-03 | -1,19E-01 | -0,88 | 1,56 | -4,76 | -3,20 | 
| 11 | 
							0,22 | -1,37E-03 | -1,37E-01 | -0,90 | 1,65 | -5,48 | -3,83 | 
| 12 | 
							0,24 | -1,10E-03 | -1,55E-01 | -0,90 | 1,65 | -6,20 | -4,55 | 
| 13 | 
							0,26 | 0,00E+00 | -1,73E-01 | -0,90 | 1,65 | -6,92 | -5,27 | 
| 14 | 
							0,28 | 0,00E+00 | -1,91E-01 | -0,93 | 1,75 | -7,64 | -5,90 | 
| 15 | 
							0,3 | -2,75E-04 | -2,10E-01 | -0,93 | 1,75 | -8,41 | -6,66 | 
| 16 | 
							0,32 | -2,75E-04 | -2,28E-01 | -0,92 | 1,75 | -9,13 | -7,38 | 
| 17 | 
							0,34 | 0,00E+00 | -2,47E-01 | -0,93 | 1,75 | -9,89 | -8,14 | 
| 18 | 
							0,36 | 0,00E+00 | -2,65E-01 | -0,95 | 1,84 | -10,61 | -8,77 | 
| 19 | 
							0,38 | 2,75E-04 | -2,85E-01 | -0,92 | 1,75 | -11,41 | -9,66 | 
| 20 | 
							0,4 | 2,75E-04 | -3,02E-01 | -0,93 | 1,75 | -12,09 | -10,34 | 
| 21 | 
							0,42 | 2,75E-04 | -3,22E-01 |   | 
 | 
 | 
 | 
- On remarque qu’au cours de la chute de la bille :
- L’énergie cinétique du système augmente puis se stabilise.
- L’énergie potentielle de pesanteur diminue.
- L’énergie mécanique du système diminue aussi.
- En conséquence, l’énergie mécanique de la bille ne se conserve pas.
► Conclusions :
- Un solide en chute dans un fluide est soumis à des frottements exercés par le fluide.
- Son énergie mécanique diminue au cours de la chute.
- De l’énergie est transférée de la bille vers le fluide.
- Lorsqu’un solide chute avec frottements, une partie de son énergie mécanique est :
- Soit transférée à un autre système,
- Soit transformée en une autre forme d’énergie.
- Ceci découle du principe de conservation de l’énergie.
4)- Application 2 : Transfert thermique.
► Expérience : Mesure de la capacité thermique du laiton.
- Lorsqu’un corps chaud et un corps froid, isolés du milieu extérieur, sont en contact l’un avec l’autre, il y a transfert thermique spontané du corps chaud vers le corps froid.
- Ce transfert s’accompagne de variation de température ou de changement d’état.
- Dans le cas d’un système isolé, le gain d’énergie de la partie froide du système est égal à la perte d’énergie de la partie chaude du système.
5)- Application 3 : La radioactivité β–.
- Cette radioactivité se manifeste lorsque le noyau présente un excès de neutrons.
- Au cours de la désintégration, il y a émission :
- 
				D’un électron noté  
				 .
.
- Équation de la transformation radioactive :

- L’application du principe de conservation de l’énergie conduit à une énergie libérée :
- Elib = |Δm| . c2 = |mY + me - mX|. c2
- Dans le référentiel lié au noyau Y, cette énergie est intégralement cédée à l’électron sous forme d’énergie cinétique.
- En 1914, des mesures faites sur un grand nombre de désintégrations β–, montrent que l’énergie cinétique acquise par l’électron n’est qu’une fraction variable de l’énergie disponible.
- En 1930, Wolfgang PAULI postule l’existence d’une autre particule non détectée par les instruments de l’époque qui est émise lors de cette désintégration.
- Cette particule permet d’expliquer la conservation de l’énergie et de la quantité de mouvement lors de cette transformation.
- Cette particule neutre, de masse si faible (mν < 0,23 eV/c2) que l’on ne peut pas la détecter, a été baptisée neutrino (le petit neutre) par Enrico FERMI.
- 
				Écriture symbolique du neutrino :
				
				
- Le neutrino a été découvert expérimentalement en 1956, par Frederick Reines et Clyde Cowan, auprès d’un réacteur nucléaire.
- Remarque :
- 
				L’antineutrino
				
				
				 est 
				l’antiparticule du neutrino.
  est 
				l’antiparticule du neutrino.  
- Équation de la transformation radioactive :

1)- QCM : Pour chaque question, indiquer la (ou les) bonne(s) réponse(s).
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2)- Exercices : Exercices : énoncé avec correction
a)- Exercice 6 page 229. Connaître l’énergie cinétique.
b)- Exercice 7 page 229. Calculer une énergie cinétique.
c)- Exercice 8 page 229. Connaître l’énergie potentielle.
d)- Exercice 9 page 229. Calculer une énergie potentielle de pesanteur.
e)- Exercice 11 page 230. Étudier le freinage d’une voiture.
f)- Exercice 15 page 230. Chute de la pomme.
g)- Exercice 20 page 232. Le lancer du poids.
h)- Exercice 20 page 232. Expérience de Joule.
i)- Exercice 22 page 233. Pendule simple et énergie.
j)- Exercice 24 page 233 Transferts thermiques.
k)- Exercice 26 page 235. Freiner en scooter.*
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